揚州茶藝師在巴拿馬展示中國茶文化

匠心茶人 非遺傳承指留香

二胡弦音婉轉(zhuǎn)，琵琶聲聲清脆，木偶戲藝人在茶桌間穿梭，手中木偶上下翻轉(zhuǎn)，引得茶客陣陣掌聲……這一幕仿佛是江南水鄉(xiāng)茶館的一角，卻出現(xiàn)在巴拿馬首都巴拿馬城。日前，“茶和天下·雅集”活動在巴拿馬舉行，現(xiàn)場揚州茶藝師蔡悅大放異彩。從端杯、品茶再到謝茶的禮儀，蔡悅逐一展示帶有揚州運河氣息的中國茶文化，茶客們品茶后紛紛點贊。

談及蔡悅的精湛茶藝，不得不提她的導(dǎo)師，一級茶藝技師、揚州工匠、“揚州茶藝”非遺傳承人王曉玲。今年48歲的王曉玲曾是一名初中語文老師，十多年前踏上揚州茶文化創(chuàng)意和傳播的跨界之旅。為了提升專業(yè)素養(yǎng)，她先后多次赴高校院所進修茶文化。同時，跟隨非遺傳承人彭克榮學(xué)習(xí)宋代點茶，經(jīng)過多年積累，梳理出宋代點茶體系，深受老茶友的青睞。

王曉玲研習(xí)茶藝。陳晨 攝

大運河推動了揚州茶文化的發(fā)展，讓全國各地的茶葉匯聚于此，也讓東南西北各種流派的茶藝在揚州都有呈現(xiàn)。十多年來，王曉玲一直致力開展各種形式的茶會活動，同時與多個高校合作，建立訂班培養(yǎng)、校企共建、合作辦學(xué)的茶藝人才輸送基地，確保揚州茶會能更好地延續(xù)下去。

近日，王曉玲獲評揚州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“揚州茶藝”傳承人。“我們正不斷研發(fā)揚州茶文化相關(guān)的文創(chuàng)產(chǎn)品，比如傳遞揚州人文的茶品、茶器，茶與地方文化融合的禮品等，并將茶文創(chuàng)融入各景區(qū)旅游和高星級酒店服務(wù)中?！蓖鯐粤嵴f，希望積極影響越來越多的茶友在茶里找到樂趣，得到滋養(yǎng)。

來源：揚州日報

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